Spumante italiano
Cocktail analcolico alla frutta
Fantasia multicolore di canapèes
Tartine al pesce spada e al salmone
Frittine di verdure
Olive all'ascolana
Arancini
Polpettine fantasia

Controfiletto di magatello di manzo affumicato
Prosciutto di cinghiale carpacciato con rucola, noci, grana
condito con aceto balsamico
Salmone in carpione al pepe rosa con julienne di verdure
Insalata di gamberi in salsa
Sfogliatine con funghi e spinaci

Crespelle ai funghi porcini e besciamella di formaggio Branzi
Risottino allo spumante italiano e scampi

Filetto di lavarello al forno con cuori di carciofo

Sorbetto (Mela verde, limone, pompelmo, arancia)

Tacchinella servita con pomme duchesse
Reale di vitello con polenta e lamelle di funghi porcini

Frollini, sfogliatine, crostatine di frutta
macedonia di frutta fresca, ananas al naturale

Gran Trofeo Nuziale

Caffè

Vino bianco e rosso cantina "La Romanella"
Spumante dolce e secco
Acqua minerale delle fonti San Carlo